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Pommes de terre Mona Lisa Bio (1 kg) Agrandir l'image

Pommes de terre Mona Lisa Bio (1 kg)

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Neuf

Origine : France - Cat 1

Découvrez de nouvelles saveurs. Reconnue pour avoir une chair jaune pâle et une peau jaune et lisse, cette variété de pommes de terre sera parfaite en salade, Purée, Gratin, Frite, Potage.

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2,99 € TTC

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bio
Elles possèdent une bonne tenue à la cuisson.
En friture ou rissolées, ces pommes de terre seront à déguster sans modération !

Une valeur calorique légère : 80 kcal pour 100 g cuite à l'eau.Contrairement aux idées reçues, la pomme de terre ne fait pas grossir, même consommée à chaque repas !
Cuite à l'eau ou à la vapeur, sa valeur énergétique s'élève à 82 kcal aux 100g, ce qui est inférieur aux autres féculents (pâtes = 115 kcal, riz blanc = 120 kcal).
Il n'y a donc pas de raison d'exclure la pomme de terre d'un régime pauvre en calories, à condition toutefois de limiter les autres sources de féculents dans le repas et de choisir les modes de cuisson adaptés : vapeur, à l'eau, au four, en salade...
Préférez alors des pommes de terre au goût agréable comme les chairs fermes (Charlotte, Franceline, Ratte, Belle de Fontenay...).

D'autres préparations seront plus riches, mais dans des limites acceptables (purée, gratin : environ 100 kcal pour 100 g).
Par contre, il convient de limiter la consommation de frites et de chips, 3 à 4 fois plus caloriques qu'une préparation nature).

Les pommes de terre sont des produits frais, il faut donc les conserver à l’abri de la lumière (pour éviter qu’elles ne verdissent et prennent un goût amer), dans un endroit frais et sec (température idéale entre 6 et 8°C, par exemple dans le bac à légumes du réfrigérateur).

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