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Référence: 1399
Aiguillettes de Canard Gras.L'aiguillette est une tranche de chair coupée en long de chaque côté du Brechet du Canard. Délicieuses à la poêle, barbecue, plancha, panées avec une petite sauce au poivre vert. Provenance : France - Sud Ouest - La truffe Périgourdine - Bergerac
Référence: 205
Cailles des Challans Label Rouge, élevées en Plein air sous volières.Alimentation 100% naturelle, sans graisse ni farine animale, cela lui donne une chair ferme, harmonieusement musclée.On les dégustent en cocotte bardées de poitrine fraîche.
Référence: 1458
Cuisses de Pintade Crues semi-désossées farçies avec de la viande de volaille, des foies de volailles et des cèpes.Prêtes à cuire. Volaille Française élaborée en Auvergne.Allier Volailles - Volailler depuis 1894 - 03110 Escurolles. Disponible à partir du 15 Décembre A Réserver
Référence: 1527
300-350g.Savoir-faire du Sud Ouest.Magret d'oie, provenant exclusivement d'élevages Périgordins. La Truffe Périgourdine - Bergerac - 24 100.
Référence: 672
Produit frais emballé sous vide.Magrets élaborés à partir de Canards Gras à la Ferme de Bouyssou en Périgord Noir.Elevage du Bouyssou - 24 200 Carsac Aillac. Le Prix indiqué est donné pour une Pièce de 400 g.Le poids moyen peut varier en fonction de l'abattage.
Référence: 452
Pintade entièrement désossée, farçie (Farce préparée avec 100% viande de Volaille, des figues et ficelée façon melon.Prêt à Cuire.Volaille Française élaborée en Auvergne.Allier Volailles - Volailler depuis 1894 - 03110 Escurolles. Disponible à partir du 15 Décembre A Réserver
Référence: 1174
Poulet entièrement désossé, farçi (Farce préparée avec 100% viande de Volaille, des Girolles et ficelée façon melon.Prêt à Cuire.Volaille Française élaborée en Auvergne.Allier Volailles - Volailler depuis 1894 - 03110 Escurolles. Disponible à partir du 15 Décembre A Réserver
Référence: 662
2 Tournedos de Canard Gras IGP Sud Ouest.Ils sont délicieux juste poêlés et accompagnés d'une sauce au poivre, rossini. Provenance : France. La Truffe Périgourdine - Bergerac.
