Homard Vivant Breton dans vos Paniers Livraison Gratuite sur Montpellier

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Homard Breton Vivant (400-600g)

Pêche Bretagne. ATNE
100% Naturel
Homard Breton, on le distingue par sa couleur bleue nuit et ses petites taches jaunes sur la tête.
Sa saveur unique et la qualité de sa chair en font un met de prestige avec une qualité exceptionnelle
Très apprécié des gastronomes

Pour la cuisson plonger le homard dans l'eau bouillante et laisser cuire 20mn
On le déguster aussi au barbecue, au four ou à l'armoricaine

Plus de détails

Producteur : Provenance Bretagne

34,98 €

69,95 € par kg

Référence : 1765

Quantité :

Le Prix indiqué est donné pour un homard de 500g.

Les homards sont pêchés le plus souvent en casiers.
Depuis 1988 la taille minimun de pêche est de 87mm ce qui correspond à un animal de 5 ans.Les professionnels ne maitrisent pas encore l'élevage du Homard se qui explique pourquoi il faut attendre si longtemps pour obtenir un homard de taille commerciale.

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